针对河北337分的高考成绩，以下是一些建议来帮助您选择专业：

了解自己的兴趣和职业规划

在选择专业时，首先要考虑自己的兴趣和职业规划。选择一个自己感兴趣的专业，能够增加学习的动力和热情，同时也有利于未来的职业发展。

查看院校录取分数线和专业设置

根据自己的分数，查看河北大学、河北工程大学、河北科技大学等普通本科学校的录取分数线和专业设置，选择一个适合自己分数的学校和专业。

考虑职业教育学校如天津职业大学、山东职业大学等，这些学校在职业教育领域有一定的影响力，且录取分数线相对较低。

选择热门专业

食品检验检测技术专业：由重庆医药高等专科学校开办，是市级“双高”专业群和国家教学资源库牵头建设专业，就业前景较好。

机械类专业：特别是数控机床类专业，培养成本高，招生数受限，但就业容易且待遇较好。

金属加工、热处理、汽车、计算机网络、建筑、旅游、证券类、金融类、新闻类、文秘、酒店管理等专业，这些专业就业前景较好。

考虑学校的地理位置和办学实力

廊坊职业技术学院等院校的自动化类专业录取分数线较低，可以考虑报考。

河北农大（黄骅）、邢台学院、保定学院等本二专科院校，环境较好，也是不错的选择。

河北工业职业技术学院、承德油专、河北交通职业技术学院、河北轨道运输职业学院等国办院校，都有热门专业，可以考虑。

了解专业的本质和就业方向

在选择专业时，要了解专业的真正含义，包括专业开设的课程、特殊要求以及从事的职业等。

一些专业侧重于与就业挂钩，培养的是技能型人才；一些专业则侧重基础理论，适合继续深造学习；还有一些专业二者兼具。

参考院校的传统或主打专业

尽量选报院校的传统或主打专业，在了解其内涵的同时还要了解专业开设的历史和背景。

综上所述，建议您根据自己的兴趣和职业规划，结合各院校的录取分数线和专业设置，选择适合自己分数和兴趣的专业。同时，也要考虑专业的本质和就业方向，选择一个有前景的专业。希望这些建议对您有所帮助。