射箭专业大专主要学习以下专业：

运动人体科学：

研究体育运动与人体的关系及其规律，对于射箭运动员的身体机能和运动表现有深入的了解和研究。

社会体育指导与管理：

研究社会体育的基本知识和技能，进行组织管理、咨询指导、经营营销等，对于射箭运动的普及和推广有重要作用。

武术与民族传统体育：

研究民族传统体育教学、训练、科研以及传统体育养生等方面的知识和技能，射箭作为一项民族传统体育运动，在这个专业中也会涉及到相关知识和技能的学习。

此外，一些大专院校还提供射箭专业单招，这是针对具有射箭特长的学生进行的专业选拔和培养。

建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息，以获得更准确的课程设置和招生要求。