体育专业的学生如果希望开发土木专业，他们需要学习以下课程和知识：

基础课程

大学英语

高等数学

线性代数

概率论和数理统计

-画法几何与土木建筑制图

-CAD（计算机辅助设计）

力学课程

工程力学

流体力学

岩土力学

结构力学

专业课程

土木工程制图

结构设计原理

钢筋混凝土结构

钢结构设计

基础工程

地基与基础工程

工程施工技术与组织

工程测量与地质勘察

管理课程

施工组织与管理

工程项目管理

工程造价与计价原理

选修课程

土木工程测试技术

土木工程结构设计

环境工程概论

地基处理

结构动力学

新型建筑材料

实践课程

课程设计

实验仪器操作

现场实习

通过这些课程的学习，体育专业的学生可以掌握土木工程的基本理论、设计方法和施工技术，从而具备从事土木工程项目规划、设计、施工、管理的基本能力。此外，建议学生在学习过程中注重实践能力的培养，通过实习和项目实践来巩固和应用所学知识。