陕西理工学院（现更名为陕西理工大学）的专业排名如下：

机械设计制造及其自动化：

推荐指数4.6，是多个排名中均位于前列的专业。

电气工程及其自动化：

推荐指数4.6，有中外合作办学项目，毕业五年平均薪资¥6355。

土木工程：

推荐指数4.5，多个排名中均位于前列。

材料科学与工程：

推荐指数4.6，是多个排名中均位于前列的专业。

汉语言文学：

推荐指数4.3，是多个排名中均位于前列的专业。

热能与动力工程：

推荐指数4.6，是多个排名中均位于前列的专业。

物理学：

国家级一流本科专业，多个排名中均位于前列。

应用化学：

多个排名中均位于前列。

食品质量与安全：

多个排名中均位于前列。

车辆工程：

多个排名中均位于前列。

能源与动力工程：

多个排名中均位于前列。

计算机科学与技术：

中国高水平专业。

生物科学：

中国高水平专业。

经济学：

省级特色专业。

数学与应用数学（师范类）：

投档线为539分，多个排名中均位于前列。

这些专业在就业和口碑方面都有不错的表现，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。