以下是一些211大学中相对冷门的专业的排名信息：

地质学专业- 中国地质大学（武汉）的地质学专业在全国排名第一，但报考人数相对较少。

纺织科学与工程专业- 东华大学的纺织科学与工程专业全国排名第一，但同样属于冷门专业。

力学专业- 力学专业是冷门专业之一，学习这个专业需要耐心和对专业的兴趣。

化学工程与工艺专业- 化学工程与工艺专业也是一个冷门专业，就业环境通常比较艰苦。

哲学专业- 哲学专业普遍被认为是冷门专业，因为其就业前景不被看好。

历史学- 历史学专业学生就业选择较为狭窄，发展受限。

船舶与海洋工程专业- 哈尔滨工程大学的船舶与海洋工程专业全国排名第一。

核科学与技术学科- 哈尔滨工程大学的核科学与技术学科排名全国第三。

控制科学与工程专业- 哈尔滨工程大学的控制科学与工程专业也位居全国高校前列。

水声工程专业- 哈尔滨工程大学的水声工程专业毕业生就业率达到了100%。

这些专业虽然报考人数较少，但往往因为其专业性和行业需求，具有较好的就业前景。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择这些具有潜力的冷门专业。