学开船主要需要学习的专业是 航海技术专业。这个专业专注于培养船舶驾驶和海上航行所需的知识与技能，包括熟悉海图、了解气象、练习操船技巧等。毕业生通常能够在航运业、海上运输企业、船舶管理等领域找到工作，从事船舶驾驶、航海技术、海事管理等相关工作。

此外，还有一些相关专业也与开船相关，例如：

轮机工程：

专注于船舶的维护和修理，确保船上机械设备的正常运转。

船舶与海洋工程：

涵盖船舶设计、建造、海洋环境的研究等，适用于船舶厂家、港口管理、海洋工程等相关领域。

航海管理：

涉及船只的运营和管理方面的知识，适合有志于从事船舶管理工作的学生。

船舶管理：

主要学习船舶的日常管理和运营，包括船员管理、船舶维护、航运计划等。

电子电气工程：

研究船舶电子电气设备的工作原理、构造、设计等，常用于船舶运输业进行海上作业。

港口与航道工程：

培养从事港口与航道规划、设计和管理的专业人才。

海洋工程：

注重培养学生在海洋资源开发、海洋环境保护、海洋工程建设等领域的实践能力。

根据你的兴趣和发展方向，可以选择以上专业进行学习，以获得开船所需的专业知识和技能。