学习电气仪表专业的学生主要学习以下几方面的知识和技能：

电工知识：

这是电气仪表专业的基础，包括电路理论、电磁场理论、电子技术、电机与拖动等。

计算机控制：

在大型企业尤其是自动化程度较高的企业中，计算机自动控制是关键技术。学生需要学习计算机组成原理、操作系统、数据结构与算法、自动控制原理、自动控制系统等。

电气设备与控制类型：

了解电气设备按控制类型分类，包括传动类设备（如电机、变频器、直流调速装置等）、控制系统设备（如PLC）、电气仪表设备、供配电设备（如变压器、高低压配电柜等）。

检测与转换技术：

学习各种传感器的工作原理和应用，以及信号的检测、转换和处理方法。

工业自动化仪表：

学习工业自动化仪表的原理、设计、安装、调试和维护。

电子技术和自动化控制技术：

掌握电路原理、电子元件、传感器、执行器等方面的知识，以及自动化控制系统的设计、调试和维护技能。

仪器仪表的结构与原理：

了解各种常见测量仪表（如压力计、流量计、温度计、液位计）和控制设备（如控制阀、调节器）的结构和工作原理。

安装、调试与维护：

学习如何对仪器仪表设备进行安装、调试、维护和故障排除。

这些知识和技能将帮助学生在未来的职业生涯中更好地理解和应用电气仪表技术，从事相关的技术和管理岗位。建议学生在学习过程中注重实践操作，积累实际经验，以便更好地适应未来的工作需求。