学饲养员可以选择以下专业：

动物科学专业：

这个专业涵盖了饲养动物、动物疾病、动物行为等方面的知识，这些知识都是饲养员必备的。通过学习动物科学，饲养员还能深入了解动物生态和自然环境，从而更好地提高饲养技能。

畜牧兽医专业：

这个专业培养具备动物养殖生产与管理、饲料配制、动物繁育、动物疾病诊断与治疗、动物疫病检测与防控等能力的高素质技能型人才。核心课程包括动物解剖生理、动物营养、饲料配制与质量分析、兽医基础、动物遗传繁育、动物临床诊疗、畜牧场环境控制、动物疾病防治、特种动物养殖、畜牧场经营管理、畜禽饲养管理等。

建议选择动物科学专业或畜牧兽医专业，具体选择哪个专业可以根据个人兴趣和职业规划来决定。如果对动物疾病诊断与治疗、动物疫病检测与防控等方面有更深入的学习需求，畜牧兽医专业可能更适合。如果希望全面了解动物的饲养和管理，动物科学专业也是一个很好的选择。