石家庄单招专业排名学校如下：

河北工业职业技术大学

特色专业：智能轧钢技术、钢铁智能冶金技术、电子商务、大数据与会计

石家庄铁路职业技术学院

特色专业：铁道工程技术、工程测量技术、城市轨道交通工程技术、建筑材料工程技术

河北交通职业技术学院

特色专业：理工类专业

河北政法职业学院

特色专业：法学教育相关专业

河北化工医药职业技术学院

特色专业：法律事务、法律文秘

石家庄幼儿师范高等专科学校

特色专业：幼儿教育相关专业

石家庄信息工程职业学院

特色专业：信息工程相关专业

河北资源环境职业技术学院

特色专业：资源环境相关专业

石家庄城市经济职业学院

特色专业：城市经济相关专业

石家庄科技职业学院

特色专业：科技相关专业

这些学校在石家庄地区的单招专业中具有较强的竞争力和特色，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。