根据最新的排名信息，厦门大学共有 5个专业排名全国第一，分别是国际商务、经济统计学、酒店管理、能源化学、审计学。此外，海洋科学、会计学、人力资源管理、统计学、旅游管理、生物技术、财务管理、化学、金融工程、海洋技术、税收学、国际新闻与传播、化学生物学、人类学排名全国前五。

建议：

选择专业时，可以优先考虑这些排名全国第一的专业，因为它们通常具有更高的教学质量和学术研究水平。

综合考虑，除了排名，还可以结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。