选择当船员的专业时，可以考虑以下几种：

航海技术专业

主要课程包括航海学、海洋气象与海洋学、船舶操纵、航海仪器使用等。

培养目标是符合国际海员培训标准，能够胜任远洋船舶驾驶和管理工作的高级航海人才。

就业方向包括航运公司、船舶公司、船厂、船舶设备生产服务公司、国家海事局、船舶租赁公司等。

轮机管理专业

主要课程有船舶柴油机、船舶辅机、轮机维护与修理等。

专注于船舶动力系统的维护和管理，毕业生能够胜任船舶机电设备维护保养检修和日常管理工作。

就业前景好，工资待遇较高，船长的工资根据船型、种类、大小和航区的不同，从4万到10万不等。

船舶工程技术专业

旨在培养学生具备现代造船模式下所需的船舶工程技术领域的实际工作能力，包括设计、建造、检验等技术工作。

船舶电子电气工程专业

研究船舶电子电气设备的工作原理、构造、设计等方面的知识和技能。

毕业生能够确保船舶的正常运行和安全。

船舶检验专业

提供工程制图、机械制造基础、船舶内燃机使用与维修等专业课程。

毕业生可以在船舶建造、运营及海运行业中担任重要角色，负责检查和评估船舶的安全性能和质量。

船舶与海洋工程专业

侧重于船舶的构造、航行原理、安全性设计及建造法规的研究。

毕业生能够参与船舶的设计方法、快速性、操纵性和抗风浪能力的保障工作。

海事管理专业

涉及航运公司的运营、物流规划、货物处理、安全管理等方面的知识。

帮助学生了解航运行业的管理和运营。

海洋科学专业

研究海洋环境、生态、资源利用等，为海洋环境保护和可持续发展提供科学依据。

海上安全与救援专业

专注于海上事故预防、应急响应、搜救协调等方面的培训。

海洋测绘专业

学习如何使用现代技术进行海洋地形测量和地图制作，为航海提供精确的海图资料。

建议

选择专业时，建议考虑以下因素：

个人兴趣：选择自己感兴趣的专业，有助于在学习和工作中保持热情。

职业规划：明确自己的职业目标，选择与之相关的专业，有助于未来的职业发展。

市场需求：了解各专业的市场需求和就业前景，选择有发展潜力的专业。

根据以上信息，如果你对航海技术和船舶驾驶技术感兴趣，可以选择航海技术专业；如果你对船舶动力系统和机电设备维护管理感兴趣，可以选择轮机管理专业。此外，船舶与海洋工程、船舶电子电气工程、船舶检验等专业也是不错的选择，具体选择还需结合个人情况和职业规划。