消防与安全专业的就业前景整体来看是非常广阔的，主要基于以下几点：

行业需求大：

随着社会对安全意识的提高，消防工程专业的需求也在增加。政府和企业都需要消防专业人才来确保消防安全。

政策支持：

国家对消防安全的重视程度不断提高，相关政策不断出台，推动了消防行业的快速发展，进一步增加了对消防专业人才的需求。

就业方向广：

消防工程专业的毕业生可以在多个领域找到工作，包括消防行政管理部门、建筑设计院、消防工程施工和安装部门、企事业单位的消防部门等。

薪资待遇优：

消防工程师的薪资水平普遍较高，尤其在一线城市和经济发达的地区，薪资水平更高。

职业发展空间大：

具备学历提升背景和一定实践经验的消防工程专业毕业生，市场需求大，职业发展空间广阔。

持证人才紧缺：

由于目前持证人数相对较少，供不应求的状况比较明显，这使得消防证书在市场上具有较高的价值。

新兴领域发展：

智慧消防等新兴领域的发展为消防工程专业的毕业生提供了更多的就业机会和发展空间。

社会认可度高：

消防工作受到社会的高度认可和尊重，消防学院毕业生有机会成为国家综合性消防救援队伍干部，享有较高的社会地位。

综上所述，消防与安全专业的就业前景非常乐观，毕业生有多种就业选择和良好的职业发展前景。建议相关专业的学生在校期间积极考取相关证书，积累实践经验，以提高自己的竞争力和就业率。