在大学中，多个专业会学习解剖学，以下是一些主要的专业及其相关解剖学课程：

临床医学专业：

学习人体解剖学、局部解剖学，有些学校还会开设断层解剖学课程。

口腔医学专业：

学习人体解剖学、口腔解剖生理学。

中医学专业：

包括针灸、推拿、中西医结合等专业，学习人体解剖学。

药学专业：

学习人体解剖生理学。

护理学专业：

学习人体解剖学，主要侧重于了解人体解剖结构，为未来的临床工作提供基础。

医学教育科学专业：

学习人体解剖学。

艺术类专业：

学习艺术人体解剖学或表面解剖学。

人类学专业：

学习人体解剖学。

生物科学与技术专业：

学习人体解剖学的生物学角度，包括人体结构与功能之间的关系。

生物学专业：

同样侧重于人体解剖学的生物学角度。

综上所述，学习解剖学的专业主要包括医学类专业的各个方向，如临床医学、口腔医学、中医学、药学、护理学等，以及生物科学相关如生物科学与技术、生物学专业，还有艺术类专业和人类学专业。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行深入学习。