男士学编程可以选择以下几个专业：

计算机科学与技术：

这是最常见且最基础的专业，涵盖了计算机硬件和软件的原理、设计和开发。学习该专业可以获得广泛的计算机基础知识，包括数据结构、算法、操作系统、网络等，从而打下坚实的编程基础。

软件工程：

软件工程专业侧重于软件系统的设计、开发、测试和维护。学习该专业可以培养学生的软件开发能力和项目管理能力，以及提供实践经验。这对于想要成为一名优秀的程序员或软件工程师的男士来说是非常有用的。

网络工程：

在当今数字时代，网络和互联网无处不在。学习网络工程专业可以使男士了解网络技术和网络安全，掌握网络通信协议、路由配置、网络设备管理等关键技能。这对于从事网络编程或网络安全方向的男士来说非常重要。

数据科学与大数据技术：

随着大数据时代的到来，数据科学与大数据技术专业受到了越来越多的关注。学习该专业可以使男士掌握数据分析、机器学习、深度学习等技术，从而在数据领域有更多的发展机会。

人工智能与机器学习：

随着人工智能的快速发展，学习这个专业可以让男士了解机器学习的基本原理和应用，掌握人工智能算法的训练和优化等技巧，为自己的编程能力开辟更广阔的发展空间。

信息安全：

对于对网络安全、系统安全等方面感兴趣的男士来说，学习信息安全专业可以提供深入的网络知识和技能，掌握网站防护、数据加密、网络攻防等方面的知识，为自己的编程能力增添一项特长。

虚拟现实与增强现实：

随着虚拟现实和增强现实技术的不断发展，学习这个专业可以从事虚拟现实和增强现实应用的开发和研究，掌握相关的技术和算法。

根据个人兴趣和职业目标，男士可以选择以上专业进行深入学习。建议在选择专业时，可以优先考虑自己的兴趣所在，同时结合未来职业规划，选择最适合自己的发展方向。