舞蹈解剖学是一门专业课程，主要学习舞蹈人体运动的理解和掌握，包括人体解剖学的基本知识和舞蹈运动的解剖学原理。以下专业会学习舞蹈解剖学：

舞蹈教育专业（专科）

课程包括舞蹈艺术概论、音乐基础知识、中外舞蹈简史、舞蹈教育学、儿童心理发展与艺术教育、儿童舞蹈赏析、舞蹈解剖学、舞蹈编导技法、舞蹈教学法等。

舞蹈表演专业

主干课程有舞蹈艺术概论、艺术概论、舞蹈名作赏析、中外舞蹈史、舞蹈美学。舞蹈人体科学领域基础知识包括运动生理学、运动训练学、舞蹈解剖学、运动生物力学等。

大学舞蹈系

课程包括舞蹈写作教程、舞蹈形态学、中国舞蹈史、中国民间舞蹈文化、世界芭蕾史纲、欧美现代舞史、舞蹈专业英语、舞蹈文献检索与利用、中国舞蹈意象论、中外舞蹈思想教程、舞蹈解剖学、舞蹈概论、舞蹈作品分析、编舞技法、表演基础等。

舞蹈解剖学专业（英国留学）

该专业专注于培养学生对舞蹈人体运动的理解和掌握，课程内容包括骨骼系统、肌肉系统、关节系统等方面的学习，旨在提高学生的舞蹈表现力和技巧，并预防舞蹈伤害。

综上所述，学习舞蹈解剖学的专业包括舞蹈教育专业、舞蹈表演专业、大学舞蹈系以及专门的舞蹈解剖学专业（英国留学）。这些专业通过舞蹈解剖学的学习，帮助学生深入了解人体结构和舞蹈运动的关系，从而提高舞蹈技巧和表现力。