以下是贵州省部分高校的骨干专业排名情况：

贵州大学

烟草专业在全国排名第二。

植物保护专业在全国排名第五。

材料科学与工程、农林经济管理、汉语言文学、自动化、林学、冶金工程、电子科学与技术、哲学、机械设计制造及其自动化等专业在全国排名前三。

物联网工程专业排名前三。

土木工程、制药工程专业排名前三。

酿酒工程专业在2021年荣膺中国六星级专业美誉。

贵州师范大学

土木工程、制药工程专业排名前三。

贵州民族大学

航空服务艺术与管理专业在全国排名第一。

旅游管理、社会学、法学、统计学等专业在全国排名前三。

贵州建设职业技术学院

工程测量技术、建筑装饰工程技术、建筑工程技术、建筑设备工程技术等专业在高等职业教育创新发展行动计划中被认定为骨干专业。

贵州职业技术学院

电子商务专业在高等职业教育创新发展行动计划中被认定为骨干专业。

这些排名信息基于不同年份和来源的数据，具体排名可能会有变动。建议参考最新的官方发布或权威排名机构的信息以获取最准确的排名情况。