幼儿专业学钢琴，建议从以下几个方面入手：

基础乐理：

学习五线谱的识别、音符时值、节奏、调式和调性等基本音乐理论知识，这对于理解音乐作品和指导学生练习非常重要。

钢琴演奏技巧：

掌握正确的手型、坐姿、手指独立性和协调性、力度控制以及触键方法，通过练习提升演奏的基本技能。

曲目学习：

学习不同风格和难度的钢琴曲目，从简单的儿童歌曲到古典名曲，以便在教学中根据学生的年龄和水平选择合适的教材。

即兴伴奏与编曲：

学习即兴伴奏和简单编曲的技巧，这样在教学过程中可以根据需要即兴创作或改编乐曲，提高课堂的趣味性和互动性。

教学法：

了解儿童心理学，制定合理的教学计划，设计有趣的教学活动，以及评估学生的进步，提升教学效果。

此外，还可以参考以下建议：

选择合适的教材：例如，《钢琴即兴伴奏儿童歌曲68首》（辛笛）内容轻松活泼，适合儿童学习，练熟后可以方便地转调。

技术训练：如果需要提高演奏技术，可以选择《克拉克钢琴练习曲》，这些曲子短小精悍，可以在注意力集中的时间内完成技术训练，同时乐曲编写有趣，能激发学习兴趣。

曲目选择：在幼师学习过程中，还会接触到一些简单的成品曲，如《梦中的婚礼》《森林波尔卡》《童年的回忆》《同一首歌》等，这些曲目既适合教学，也能提升演奏水平。

综上所述，幼儿专业学钢琴，建议从基础乐理、演奏技巧、曲目学习、即兴伴奏与编曲以及教学法等方面入手，同时选择合适的教材和曲目，以提升教学效果和演奏水平。