学中药可以涉及以下专业：

中药学：

这是中药学类专业中最重头的专业，应用面最广。主要研究中医学、中药学、中药药理学、毒理学、中药研制等方面的基本知识和技能，进行中药鉴定、中药分析、中药炮制、中药制剂制备、中药配药等。

中药资源与开发：

主要研究中药学、中药资源学等方面的基本知识和技能，进行中药资源的调查分析、中药材的培养生产、中药资源的综合开发利用和保护更新等。

藏药学：

这个专业一般是少数民族地区的高校在招生，人数较少，主要研究藏药和蒙药的相关知识和技能。

蒙药学：

与藏药学类似，这个专业也是研究少数民族医药的专业，通常在少数民族地区的高校招生。

中药制药：

主要研究药理学、药剂学、中药分析和制药工程等方面的基本知识和技能，进行中药材加工、中药新药研发、中药药物制备、中药制剂生产、药品质量评价、药物有效性与安全性评价等。

中草药栽培与鉴定：

这个专业紧密相连，专业性很强，主要研究中药材的栽培、鉴定、采收和加工等。

药学：

研究药学的基本理论与基本知识，包括药物的发现、开发、制剂、质量控制、作用机制、代谢、药效学、药物经济学等。

这些专业涵盖了中药学的各个方面，从基础理论到实际应用，从资源管理到制药工程，为学生提供了广泛的学习和发展空间。选择哪个专业，可以根据个人的兴趣和职业规划来决定。