对于初中水平的学生来说，选择专业时应该综合考虑自己的兴趣、能力以及未来职业发展的潜力。以下是一些建议：

兴趣导向

选择自己感兴趣的专业，这样更容易投入和成功。例如，喜欢烹饪的学生可以选择厨师专业，喜欢汽车的学生可以选择汽车维修专业。

市场需求

选择当前或未来市场需求大的专业，有利于就业。例如，护理专业、计算机技术专业、汽修专业等都是当前市场需求较大的领域。

个人能力

考虑自己的能力和特长，选择能够发挥自己优势的专业。例如，逻辑思维能力强的学生可以选择计算机技术专业，动手能力强、喜欢精细操作的学生可以选择口腔修复工艺专业。

职业发展前景

选择有良好发展前景的专业，有利于长期职业发展。例如，动漫游戏专业、新能源专业、城市轨道交通专业等，这些行业具有国家扶持和社会持续发展的需要。

工作环境

考虑自己是否适应和喜欢该专业的工作环境。例如，护理专业、幼师专业等通常需要较强的耐心和爱心，适合喜欢这些工作环境的学生。

薪资待遇

考虑专业的薪资待遇，选择能够提供较好经济回报的专业。例如，计算机专业、汽修专业等行业的薪资待遇相对较高。

性格倾向

根据自己的性格选择合适的专业。例如，内向的学生可能更适合选择需要专注和独立工作的专业，如编程或设计；外向的学生可能更适合选择需要团队合作和人际交往的专业，如市场营销或幼师。

综合以上建议，初中水平的学生在选择专业时，可以优先考虑自己感兴趣且市场需求大、发展前景好的专业，同时结合自己的性格和能力，选择最适合自己的职业方向。