根据最新的数据，以下是非洲最挣钱的专业排名：

采矿工程

平均月薪：超过6,074美元

主要职责：矿山的规划、安全、设计、运营、管理和可持续性以及对地球资源的无害环境开采。

农业工程

平均年收入：超过60,000美元

主要职责：将科学工程原理和农业实践应用于农业问题。

兽医

平均年收入：超过24,000美元

主要职责：与动物保健有关。

农业管理

平均年收入：超过90,000美元

主要职责：与农场的业务管理有关。

结构工程

平均月薪：4,600美元

主要职责：与建筑设计、稳定性和耐用性的概念化有关。

技术和业务架构师

平均月薪：超过4,400美元

主要职责：技术架构师设计计算机系统的软件应用程序，业务架构师则计划和执行业务战略以连接人员、工作流程和技术。

业务分析师

平均月薪：超过4,400美元

主要职责：在ICT领域，进行业务分析。

精算师

平均月薪：超过4,100美元

主要职责：使用数学和统计方法来评估保险风险，金融和其他行业和专业。

地球物理学家

平均年薪：超过98,700美元

主要职责：研究地球的重力、磁、电和地震方法，以评估环境危害、水坝或建筑区域，并查找诸如铜和铁的矿物。

服务业

平均收入：根据具体行业和服务类型而定

主要职责：提供各种服务，如餐饮、旅游、零售等。

这些专业在非洲的薪资水平较高，尤其是在资源丰富的国家和地区。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。