以下是2024年江西省双高计划专科院校的专业排名情况：

江西交通职业技术学院

排名：第1

特色专业：道路桥梁工程技术、汽车检测与维修技术

江西外语外贸职业学院

排名：第2

特色专业：电子商务、商务英语

江西应用技术职业学院

排名：第3

特色专业：国土资源调查与管理、电子商务、工程测量技术、水文与工程地质、数控技术

江西财经职业学院

排名：第4

特色专业：会计、金融管理

江西环境工程职业学院

排名：第5

特色专业：林业技术、生态环境保护、园林技术、家具设计与制造、建筑室内设计、环境监测与控制

这些排名基于各院校在双高计划中的表现和特色专业的知名度。建议学生在选择院校和专业时，综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各院校的就业情况和教学资源。