土建专业，全称为土木建筑工程专业，主要学习的内容涵盖了土木工程和建筑学的多个方面。以下是土建专业需要学习的主要课程和实践环节：

基础理论学习

工程力学（理论力学、材料力学、结构力学等）

流体力学和岩土力学

地基与基础工程

工程地质学与工程水文学

工程制图与计算机应用

专业课程

建筑设计原理与建筑结构

土木工程材料

土力学

混凝土结构设计与原理

钢结构设计原理

施工技术与管理

给排水科学与工程

建筑电气与智能化

道路工程

桥梁工程

隧道工程

工程造价与计价原理

工程项目管理

工程检测与试验

实践性教学环节

认识实习

测量实习

工程地质实习

专业实习或生产实习

结构课程设计

毕业设计或毕业论文

专业实验（如材料力学实验、建筑材料实验、结构试验等）

应用技能

工程制图

CAD绘图

施工组织设计

工程项目经济分析

工程检测与工程质量评估

计算机辅助设计与管理

扩展知识

建筑法规

建筑经济

建筑环境学

钢筋混凝土结构与钢结构

地下结构

道路勘测设计与路基路面结构

毕业去向

毕业生能够在政府机关、企事业单位、设计院、施工企业、监理部门、房地产公司、造价咨询机构、银行及投资咨询机构等从事技术与管理工作。

以上是土建专业的主要学习内容和实践环节，建议学生在学习过程中注重理论与实践相结合，通过实习和实验加深对专业知识的理解，同时积极了解行业动态和最新技术，以便更好地适应未来的职业发展需求。