键盘表演专业主要学习以下内容：

键盘乐器演奏技巧：

包括钢琴、电子琴、合成器、风琴等键盘类乐器的演奏技巧。

音乐理论知识：

学习音乐理论，包括和声、曲式、调性等。

即兴演奏能力：

培养在即兴演奏中运用和声理论、旋律创作和节奏感的能力。

伴奏技巧：

学习如何为演唱或器乐演奏提供合适的和声支持和节奏引导。

音乐创作与编曲：

学习如何创作旋律、编写和声、安排乐器部分，并融合这些元素创作出完整的音乐作品。

实践演出与舞台经验：

通过参加音乐会、比赛和演出活动，积累舞台经验，提高表演能力和自信心。

此外，具体的学习内容可能因学校和专业设置的不同而有所差异。例如，广西艺术学院的音乐表演（键盘演奏方向）专业注重发展地方和民族特色，而星海音乐学院的双排键电子琴专业则构建了附中—本科—硕士研究生的系列教学培养层面。

建议在选择键盘表演专业时，了解各个学校的教学特色和课程设置，以便找到最适合自己的学习方向。