常住酒店在选择专业的人时，可以考虑以下专业背景和技能：

工商管理专业：

适合从事酒店的整体运营和管理工作。

酒店管理专业：

最直接与酒店行业相关的专业，培养具备酒店服务与经营管理基础知识的人才，适合从事酒店一线服务和基层管理工作。

旅游管理专业：

适合希望从事旅游行业相关工作的学生，因为他们在学习过程中会接触到酒店相关的管理和服务技能。

市场营销专业：

擅长市场分析和推广，能够为酒店制定有效的市场策略，提高收益。

电子商务专业：

在数字化时代，能够为酒店提供线上销售渠道和客户服务方面的支持。

网络与新媒体专业：

擅长利用新媒体进行品牌推广和市场营销，适合酒店的线上宣传和客户关系管理。

礼宾主持专业：

具备良好的沟通能力和礼仪知识，适合从事酒店礼宾接待和管理工作。

物业管理专业：

具备物业管理经验的人才能够胜任酒店的日常运营和管理工作。

英语专业：

具备良好的英语听说读写能力，适合从事酒店的国际客户服务和管理岗位。

其他相关专业：

如人力资源、会计、计算机科学等专业的学生，也能在酒店行业中找到适合自己的岗位，例如人力资源管理、财务管理和信息技术支持等。

此外，选择专业的人时，还应考虑以下因素：

人品和敬业精神：职业素质的高低将对于团队带动酒店的发展起到影响。

学历和业绩：学历可以作为一个参考价值，业绩则能反映个人的实际工作能力。

专业技能和知识：通过实习实训，将理论知识应用到实际工作中，培养服务和管理技能。

领导力和管理能力：酒店店长需要具备出色的领导力、沟通技巧以及对酒店业务的深入了解。

设计和创新能力：对于酒店设计师而言，需要具备将投资转化为有市场影响力的酒店的能力。

综合考虑这些专业背景和技能，以及个人的人品、敬业精神、学历和业绩等因素，可以帮助常住酒店选择到专业的人才。