大专法语专业可以选择以下几种专业方向：

法语翻译专业：

培养具备高水平的法语听、说、读、写和翻译能力的专业人才，适合从事口笔译、翻译教学、文化交流等工作。

法语文学专业：

专注于法语文学和文学鉴赏，适合从事文学研究、教学等工作。

法语教育专业：

培养具备法语基础和教学能力的专业人才，适合从事法语教学、教育管理、教育咨询等工作。

法学专业：

培养具备法律理论水平和实务能力的专业人才，适合从事法律实务、研究、教育等工作。

国际关系专业：

学习法语有助于了解法国及其他法语国家的政治、经济和文化情况，适合从事国际关系相关工作。

应用法语专业：

主要研究法语语言基础知识及外贸法语、商务法语、国际贸易、国际物流和涉外文秘等基本知识，具备法语听、说、读、写、译等实践能力，适合从事教育类机构、商贸类企业等工作。

商务法语专业：

侧重于商务领域的法语应用，适合从事对外贸易、商务翻译、商务谈判、国际营销、涉外秘书等工作。

这些专业方向涵盖了法语的语言能力、文学、教育、法律、国际关系以及商务等多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议在选择专业时，了解各个专业的课程设置、就业前景以及行业发展趋势，以便做出更为明智的选择。