选择澳门城市大学的专业时，您可以考虑以下几个方面：

兴趣和职业目标

考虑您对未来职业的期望和兴趣，选择与之相关的专业。例如，如果您对旅游和酒店管理感兴趣，可以选择国际旅游与酒店管理专业。

课程设置

对比各个专业的课程设置，了解其教学内容和方向。例如，智能科技与服务专业强调智能化服务业的知识和技能，而应用经济学则涵盖经济学与金融学。

师资力量

考察专业的师资力量，了解教师的背景和研究领域。例如，工商管理和金融学提供全英小班制教学，配备学业导师。

就业前景

了解各个专业的就业率和就业方向。例如，市场管理专业在就业上具有相当大的优势，就业率高。

专业认证和荣誉

查看专业是否获得过国际或国内的认证和荣誉。例如，旅游休闲管理专业在2020年进入了“软科世界一流学科排名”全球前20%。

实践机会

考虑专业是否提供丰富的实践机会。例如，商科专业学生可以通过各种案例、模拟实验等形式进行全方位的学习。

个人优势和兴趣

结合自己的个人优势和兴趣，选择最适合自己的专业。例如，如果您对艺术和设计感兴趣，可以选择艺术设计专业。

跨学科选修

了解学校是否提供跨学科选修的机会，这有助于培养跨学科的视野和自主学习能力。

综合以上因素，您可以做出最适合自己的选择。建议您访问澳门城市大学的官方网站，获取最新的专业信息和课程设置，或者咨询学校的招生办公室和在读学生，以获得更详细和准确的信息。