开厂应该学习的专业主要取决于您打算从事的行业和具体职位。以下是一些建议的专业和相关信息：

分子科学与工程专业

专业介绍：

修业年限：四年

属于化学类专业

毕业授予理学学士学位

开设高校：南开大学、天津大学、西北工业大学、南京邮电大学、华南理工大学、青岛科技大学

主要课程：

有机化学、物理化学、高分子化学、高分子物理、生物化学、计算材料学、智能材料、光化学与光物理、复合材料科学与工程等

就业方向：

化学制造、石油化工、军工、轻纺及医药等系统的科研（设计）院所和企业

从事塑料、橡胶、化纤、涂料、粘合剂、复合材料的合成、加工、应用、生产技术管理和市场开发等工作

高新技术领域的研究开发，如高性能材料、功能材料、生物医用材料、光电材料、精细高分子材料和其他特种高分子材料

高等院校从事教学、科研和管理工作

材料科学与工程专业

专业介绍：

修业年限：四年

属于材料类专业

毕业授予工学学士学位

开设高校：清华大学、北京科技大学、武汉理工大学、上海交通大学、浙江大学等

主要课程：

材料科学基础、材料工程基础、材料性能学、材料制备与加工、材料测试与分析、材料力学、材料化学、材料物理等

就业方向：

材料加工、材料制备、材料工程、材料科学等领域的科研、设计、生产和管理岗位

新材料开发与应用，如高性能材料、纳米材料、复合材料等

高新技术产业，如电子、能源、环保、生物医药等行业

化学工程专业

专业介绍：

修业年限：四年

属于化学类专业

毕业授予工学学士学位

开设高校：天津大学、华东理工大学、华南理工大学、四川大学等

主要课程：

化学工程原理、化工热力学、化工分离工程、化工传递过程、化工系统工程、化工设备机械基础、化工设计等

就业方向：

石油化工、精细化工、生物化工、环境化工、化学制药等行业的科研、设计、生产和管理岗位

化工产品的开发、生产、销售和技术服务

化工企业的技术管理和市场开发工作

机械工程专业

专业介绍：

修业年限：四年

属于机械类专业

毕业授予工学学士学位

开设高校：清华大学、上海交通大学、西安交通大学、浙江大学、华中科技大学等

主要课程：

机械工程制图、机械设计基础、机械原理、机械制图、材料力学、工程力学、机械制造工艺学、机械控制工程、机器人技术、数控技术等

就业方向：

机械制造、机械设计、机械电子、自动化设备、机器人技术等领域的科研、设计、生产和管理岗位

企业的技术管理和市场开发工作

高新技术产业，如新能源汽车、智能制造、航空航天等行业

根据您的具体兴趣和职业规划，您可以选择以上专业中的一个或多个进行深入学习。这将有助于您在开厂时具备相关的专业知识和技能，从而更好地应对各种挑战和机遇。