以下是师范专业中较为吃香的专业：

汉语言文学（师范类）

专业特色：

注重培养学生的文学素养和语言文字表达能力，毕业生可以在中小学担任语文教师，也可以在新闻出版、文化传媒等领域从事相关工作。

就业前景：随着国家对传统文化的重视和语文教育的加强，该专业的就业前景广阔。

数学与应用数学（师范类）

专业特色：

系统学习数学理论、数学建模等知识，毕业生能够在教学中构建完整的数学知识体系，并在解决数学难题、开展数学竞赛辅导等方面具有专业性。

就业前景：数学作为基础学科，在教育领域受到高度重视，社会对数学人才的需求多方面、多层次，就业前景较好。

英语（师范类）

专业特色：

注重培养学生的英语语言能力和教育教学理论，毕业生可以在中小学、培训机构、外贸企业等单位从事英语教学、翻译等工作。

就业前景：英语作为国际通用语言，应用广泛，随着全球化的加速和国际交流的增多，英语教育专业的就业前景广阔。

学前教育专业

专业特色：

培养具备幼儿教育理论知识和实践技能的专业人才，注重学生的教育实践能力和创新能力。

就业前景：随着国家对学前教育的重视和家长对幼儿教育需求的增加，学前教育专业的就业前景越来越好，毕业生可以在幼儿园、早教机构等单位从事幼儿教育工作。

特殊教育专业

专业特色：

学习对特殊儿童心理和教育方面的知识和基本理论，毕业生可以在特殊教育学校、康复机构等从事特殊教育工作。

就业前景：由于我国人口基数大，特殊教育类人才的缺口一直很大，就业前景广阔。

小学教育专业

专业特色：

培养具备小学教育理论知识和实践技能的专业人才，随着国家对小学教育的重视，该专业的人才需求较大。

就业前景：毕业生可以在小学、培训机构等单位从事教育教学工作。

教育技术学专业

专业特色：

涉及教育技术、多媒体教学等方面的知识和技能，毕业生可以在教育机构、学校等从事教学管理、教育技术等工作。

就业前景：随着教育信息化的发展，教育技术学专业毕业生需求逐渐增加。

综上所述，汉语言文学、数学与应用数学、英语、学前教育、特殊教育、小学教育以及教育技术学专业都是当前较为吃香的师范专业，具有较好的就业前景和发展潜力。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。