大学牙科专业的学习内容主要包括以下几个方面：

基础课程

口腔解剖生理学：研究口腔及其相关组织、器官的结构和生理功能。

口腔组织病理学：研究口腔及其相关组织、器官的疾病形态、发生机制和诊断方法。

生物化学、 细胞生物学、 生理学、 医学微生物学、 医学免疫学、 病理学、 病理生理学、 药理学：这些基础医学课程为牙科学生提供必要的科学基础。

临床课程

牙体牙髓病学：研究牙齿及其牙髓的疾病和治疗方法。

牙周病学：研究牙周组织的疾病和预防措施。

口腔粘膜病学：研究口腔粘膜疾病的诊断和治疗。

儿童口腔医学：专门研究儿童口腔健康及相关疾病的预防、诊断和治疗。

口腔颌面外科学：涉及口腔颌面部的外科手术和相关疾病的治疗。

口腔修复学：研究牙齿和口腔颌面部的缺损和畸形的修复方法。

口腔正畸学：研究牙齿排列不整的矫正方法。

预防口腔医学：研究口腔疾病的预防措施和公共卫生策略。

其他相关课程

医学心理学、 医学伦理：培养医德医风和人文关怀能力。

英语、 体育：提高综合素质和跨文化交流能力。

实践性教学

实验课：包括组织学与胚胎学实验、机能学实验、分子生物学基础实验等，以提高实际操作能力。

临床实习：在附属医院进行临床实践，学习实际诊疗技能。

综上所述，大学牙科专业的学习内容涵盖了基础医学、临床医学和口腔医学的专业知识，旨在培养具备扎实理论基础和临床操作技能的口腔医学专门人才。