要从事影视运营工作，可以考虑以下专业：

市场营销专业：

这个专业主要学习市场营销及工商管理方面的基本理论和基本知识，受到营销方法与技巧方面的基本训练，具有分析和解决营销问题的基本能力。运营工作经常需要处理和分析大量数据，因此这些技能非常重要。

计算机科学类专业：

如计算机科学、软件工程等，这些专业可以帮助掌握计算机科学理论和技术，具备在企业中使用各种软件和系统进行数据分析和管理的能力。

中文专业：

对于从事内容运营的人来说，如果大学期间学的是中文专业，可能会更有优势，因为中文专业一般文学功底较为丰厚，写作能力也非常强。

网络与新媒体专业：

这个专业是随着互联网兴起、新媒体行业逐渐热门而专门为此设立的一个大学专业，新媒体概论、新媒体实务等课程也非常实用。这个专业与新媒体运营最为对口。

艺术、传媒类专业：

如广播电视编导、影视摄影与制作、数字媒体技术等，这些专业的毕业生在短视频时代非常受欢迎，因为短视频拍剪、运营、文案等岗位需求量非常大。

商业分析、经营分析、商业化等相关专业：

这些专业背景的同学在变现需求强烈的今天，会比较受企业青睐，适合从事产品设计与传播相关方向的工作。

文化产业管理（影视管理与策划）专业：

这个专业是国内极少把影视管理与影视策划相结合的专业，在让学生熟悉整个影视产业的各个环节的同时，更专注于市场，主动根据市场需求进行项目的前期策划，避免众多影视产品的闭门造车。

综上所述，选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，从以上几个方向中选择适合的专业进行深入学习。