采矿工程专业的全国排名如下：

中国矿业大学

中南大学

北京科技大学

东北大学

重庆大学

太原理工大学

山东科技大学

河南理工大学

辽宁工程技术大学

安徽理工大学

这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了各大学的学科实力、教学质量和科研成果等因素。建议您在选择学校时，可以重点考虑这些排名靠前的大学。