大学城螺蛳粉加盟费用因品牌、规模及加盟政策的不同而有所差异。以下是一些具体数据：

品牌费与合作金：

品牌费约为1.3万元，合作信誉金为2万元，首批物料费在1到2万元之间，广告宣传费约为五六千元。总费用约在5万到10万元之间。

综合费用：

开一家螺蛳粉店需要投资大约8.65万元以上，其中包括设备费2.8万元，前期原料费2万元，广告宣传费2000元，流动资金3.49万元，总投资费用为8.65万元以上。

一线城市费用：

在一线城市，螺蛳粉店加盟基础费用为9.54万元，成本费用为1.51万元，装修费2.64万元（880元/㎡*30㎡），门店租金6800元/月（7.6元/天/㎡），经营设备费。

省级城市费用：

在省级城市加盟，费用约为15万元。

县级城市费用：

在县级城市加盟，费用约为13万元。

地级城市费用：

在地级城市加盟，费用约为10万元。

秀粉世家螺蛳粉：

秀粉世家螺蛳粉加盟店的店型分为创业店、标准店、旗舰店和白金店，加盟费分别为1.8万元、2.6万元、3.6万元和5.8万元。

综合以上信息，大学城螺蛳粉加盟费用大致在5万元到16万元之间，具体费用还需根据所选品牌、店铺位置、装修标准等因素综合考虑。建议在选择加盟品牌时，详细了解各品牌的加盟政策、费用明细及市场前景，以确保投资决策的合理性。