北大的营养专业就业前景是 良好的。以下是具体的就业方向和前景分析：

食品研发与加工企业：

毕业生可以在各类食品研发单位、大中型食品、发酵等加工企业及食品类物流管理部门，从事食品营养与开发、食品质量检验监测、食品品质控制等工作。

医疗卫生与防疫部门：

毕业生可以到各级各类进出口检验检疫部门及卫生防疫部门，各级食品质量监督单位从事食品质量的检测、认证或其它管理工作。

营养咨询与指导：

获得营养师资格的毕业生还可在医院、学校、幼儿园、酒店、饮食行业以及针对某些特殊职业、家庭等从事营养膳食指导工作。

临床与公共卫生工作：

营养专业毕业生还可以选择从事临床工作（如进传染病科室）、临床科研工作（如进流行病、地方病研究所），或者从事卫生防疫、卫生宣传普及、卫生事业管理、社会医学研究等相关工作。

营养监督与机构：

营养学毕业生的就业岗位主要集中在营养监督机构、饭店、企业内部培训、营养咨询机构等。

餐饮与食品行业：

全国百人以上的餐饮单位、学校、机关单位、企业的食堂对营养师都有需求，至少有40多万的缺口。营养师将成为炙手可热的职业。

健康产业：

随着社会发展和人们生活水平的提高，健康产业成为一个越来越热门的产业。营养学专业毕业生可以在医疗卫生、营养保健、健身休闲等健康服务领域找到就业机会。

医学营养专业方向：

医学营养专业的毕业生可以胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作，以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。

综上所述，北大的营养专业毕业生在多个领域都有广阔的就业前景，尤其是在食品、医疗卫生、营养咨询和健康产业等领域。随着社会对健康问题的重视，营养师这一职业的需求将持续增长，因此该专业的就业前景非常乐观。