垃圾运输专业主要学习以下课程：

专业基础课程

工程制图与CAD

工程测量

自动控制技术

分析化学

环境微生物技术

环境卫生工程法规

建筑信息模型（BIM）应用

专业核心课程

环境卫生工程规划

环境卫生工程施工与计价

垃圾收运与处理技术

环境卫生设施运维

垃圾渗沥液处理技术

环境卫生智慧管理

这些课程涵盖了垃圾工程领域的各个方面，包括工程设计、施工、运营以及环境保护等方面，旨在培养学生在垃圾收集、运输、处理等方面的专业知识和技能。