陕西高校及专业的就业前景整体较好，以下是一些具体的分析：

西安交通大学

就业率：2022届毕业生毕业去向落实率为98.66%。

专业就业率：多个专业就业率超过99%，如钱学森班、数学试验班等拔尖创新人才培养试验班的深造率超过90%。

特色专业：电气工程、动力工程与工程热物理、控制科学与工程、机械工程。

就业行业：主要到国企和大型研发单位工作，就业薪酬高。

西北工业大学

就业率：总体毕业就业率为96.0%。

专业就业率：航空航天类专业平均就业率为95%以上。

特色专业：航空、航天、材料科学。

就业行业：本科生多去民企和国企，研究生更多选择国企和科研单位，就业方向集中在科研、制造和IT行业。

西北大学

就业率：总体毕业就业率为90.28%。

特色专业：考古学全国领先。

就业行业：毕业生在财经领域就业前景较好。

西安电子科技大学

就业率：未提供具体数据，但整体就业情况良好。

专业就业率：电子信息类专业优势明显，毕业生主要到三大运营商、华为等相关企业工作，整体年薪高。

特色专业：电子科学与技术。

陕西师范大学

就业率：未提供具体数据，但就业稳定且收入较高。

特色专业：师范教育领域实力雄厚，主要为西北地区培养中小学教师。

长安大学

就业率：未提供具体数据，但保研率14%左右。

特色专业：交通运输工程（公路方向）等专业具有特色和优势。

西北农林科技大学

就业率：未提供具体数据，但保研率22%左右。

特色专业：农学专业世界领先。

其他特色专业

陕西工业职业技术学院、陕西铁路工程职业技术学院、陕西国防工业职业技术学院：这些院校在各自领域内具有较强实力，毕业生在相关领域有较好的就业前景。

建议

选择专业时：考虑自己的兴趣和职业规划，选择具有行业竞争力的专业，如电气工程、电子信息、航空航天等。

关注就业数据：查看各高校的就业率和就业行业分布，选择就业前景较好的高校和专业。

实习和就业机会：多参加实习和招聘会，了解行业需求和就业信息，为毕业后的就业做好准备。

这些信息可以帮助你更好地了解陕西高校及专业的就业前景，从而做出更明智的选择。