杭州中策职业学校的专业排名如下：

西餐烹饪- 中专专业，995人关注

中餐烹饪与营养膳食- 中专专业，347人关注

音乐- 中专专业，970人关注

会计- 中专专业，518人关注

商务英语- 中专专业，648人关注

计算机网络技术- 中专专业，487人关注

电气运行与控制- 中专专业，804人关注

高星级饭店运营与管理- 中专专业，319人关注

这些数据反映了2024年5月1日的关注情况，排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、就业率等）的变化而变化。

特别推荐的专业包括：

电气设备运行与控制（去年开设的无人机方向，师资力量亮眼）

会计与统计

环境保护与监测

此外，学校还开设了以下专业：

会计与统计

环境保护与监测

电子电器应用与维修

烹饪

饭店服务与管理

建议您根据最新的排名和推荐专业，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。