中药栽培专业主要学习以下内容：

中药学：

这是研究中药的基本理论和应用的一门学科，包括中药的来源、性状、功能、主治、用法用量等内容。

药用植物学：

研究药用植物的形态、分类、分布、生长习性、资源分布等基本知识。

药用植物栽培学：

研究药用植物的栽培技术和管理方法，包括土壤改良、施肥、灌溉、病虫害防治等。

药用植物育种学：

研究药用植物的遗传改良和育种技术，通过选择优良品种提高药材的产量和质量。

药用植物组织培养学：

利用植物组织培养技术进行快速繁殖和遗传改良。

中药炮制学：

研究中药的炮制方法和技术，包括炒制、蒸制、煮制等，以改变药材的药性或提高其药效。

中药鉴定学：

研究中药材的鉴定方法和技术，包括来源鉴定、性状鉴定、显微鉴定、化学鉴定等，以确保药材的真伪和质量。

中药化学成分分析：

研究中药中有效成分的提取、分离和分析方法。

植物生理生化：

研究植物的生理和生化过程，包括光合作用、呼吸作用、水分和养分代谢等。

植物保护学：

研究药用植物的病虫害防治方法和技术。

中药资源学：

研究中药资源的分布、开发和可持续利用。

中药贮藏与加工：

研究中药的贮藏方法和加工技术，以保持药材的品质和延长其有效期。

医药市场营销：

研究中药市场的运作和管理，包括市场分析、营销策略、销售渠道等。

药事管理法规：

学习中药相关的法律法规和政策，包括药品生产、经营、使用等方面的规定。

生态农业与农产品电子商务：

研究生态农业技术和农产品电子商务的应用，推动中药产业的可持续发展。

农业物联网技术：

学习农业物联网技术的应用，提高中药生产的智能化和自动化水平。

这些课程旨在培养具备中草药基本理论、基本知识和基本技能的高级技术应用性专门人才，能够在中药材引种栽培、育种、销售与管理、技术开发推广等方面胜任工作。