根据最新的信息，中南大学转专业的热门专业和难度排名如下：

热门专业

湘雅医学院

电子信息

计算机科学与技术

自动化

机械设计制造及其自动化

电气

数学

通信工程

转专业难度排名

药学

电子商务

通信工程

机械设计制造及其自动化

信息与计算科学

计算机科学与技术

电子信息工程

电子信息科学与技术

建议

选择热门专业：如果对某些专业特别感兴趣，且这些专业在就业市场上需求较大，可以考虑申请这些热门专业。

了解转专业条件：不同专业的转专业难度不同，需要根据自己的学习成绩和排名情况来选择合适的专业。

咨询相关部门：为了获取最准确的信息，建议直接咨询中南大学相关部门，了解最新的转专业政策和要求。