选择宠物专业的职高学生，可以考虑以下几个方面：

兴趣和职业规划

宠物养护与经营专业：适合喜欢宠物，希望从事与宠物相关工作的学生。课程内容包括宠物饲养、护理、美容、训练以及宠物用品销售。

动物医学专业：适合对动物健康有浓厚兴趣，希望成为兽医或从事动物保健服务工作的学生。课程内容包括动物疾病诊断、治疗和预防，涉及解剖学、生理学、病理学、药理学等。

宠物医学技术专业：适合希望从事宠物医疗行业，打下坚实基础的学生的专业。课程内容涉及宠物解剖学、病理学、药理学、疾病诊断和治疗等。

兽医护理专业：与宠物医学紧密相关，适合希望从事宠物医疗行业工作的学生。

特种动物养殖专业：适合对特定动物养殖感兴趣，希望从事相关工作的学生。课程内容包括特种动物饲养管理、疾病治疗、繁育技术。

畜禽生产技术专业：适合希望从事畜牧相关工作，掌握生物养殖技术、动物药理、中兽医基础、常见病防治等知识和技能的学生。

学校声誉和实践机会

选择在宠物专业教育方面有良好声誉的高职院校，例如成都农业科技职业学院，它在动物医学专业方面表现突出，并且提供了丰富的实践机会。

了解各个学校的师资力量、教学设备和实验条件，以及是否有丰富的实习机会。

就业前景

宠物养护与经营专业：毕业生可以从事宠物护理员、宠物美容师、宠物销售员、宠物训导员等工作。

动物医学专业：毕业生可以在宠物医院、动物疫病预防控制中心、动物卫生监督所等岗位工作。

宠物医学技术专业：毕业生可以在宠物医疗行业，如宠物医院、动物疫病预防控制中心等岗位工作。

兽医护理专业：毕业生可以在宠物医疗行业工作，为从事宠物医疗行业打下坚实的基础。

特种动物养殖专业：毕业生可以在特种动物养殖场、研究机构等岗位工作。

畜禽生产技术专业：毕业生可以在畜牧相关岗位工作，掌握动物疫病处理能力及饲料配制。

综上所述，选择宠物专业的职高学生应根据自己的兴趣和职业规划，了解各个专业的课程设置、师资力量以及实习机会，选择最适合自己的专业。同时，也可以参考各学校的声誉和就业前景，以确保选择到理想的学校和专业。