江苏航运专业的王牌专业排名如下：

港口与航道工程技术

江苏航运职业技术学院：全国排名第一位

航海技术

江苏航运职业技术学院：全国排名第一位

江苏海事职业技术学院：全国排名第二位

轮机工程技术

江苏航运职业技术学院：全国排名第一位

江苏海事职业技术学院：全国排名第三位

船舶工程技术

江苏航运职业技术学院：省级特色专业和省重点培育专业

南通职业大学：省级特色专业

江苏海事职业技术学院：省级特色专业

港口机械与自动控制

江苏航运职业技术学院：省级特色专业和省重点培育专业

江苏海事职业技术学院：省级特色专业

港口与航运管理

江苏航运职业技术学院：省级特色专业和省重点培育专业

江苏海事职业技术学院：省级特色专业

船舶电子电气技术

江苏航运职业技术学院：省级特色专业和省重点培育专业

国际邮轮乘务管理

江苏航运职业技术学院：双高计划高水平专业群建设名单中的专业

商务英语

江苏航运职业技术学院：王牌专业之一

交通运营管理

江苏交通职业技术学院：省重点、培育专业

这些专业在江苏航运职业技术学院中均属于高水平专业群建设名单，并且在多个国家级和省级的项目中得到了重点支持和认定。建议考生和家长根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。