以下是飞行工程专业的排名情况：

飞行器设计与工程专业

北京航空航天大学：第1位

西北工业大学：第2位

哈尔滨工业大学：第4位

南京航空航天大学：第3位

国防科技大学：第5位

飞行技术专业

中国民航大学：第1名

南京航空航天大学：第2名

北京航空航天大学：第3名

中国民用航空飞行学院：第4名

上海工程技术大学：第5名

这些排名基于不同来源的数据，如软科、教育部等，排名仅供参考。建议在选择学校时，综合考虑学校的学科实力、师资力量、实验设施等多方面因素。