最优化方法通常在以下专业中学习：

运筹学专业：

运筹学专注于优化问题的理论、模型和算法，最优化计算方法是其中的核心课程。

计算数学专业：

计算数学涉及数学模型的建立、数值方法的开发和应用，最优化方法是其中的重要组成部分。

机器学习和数据科学与大数据技术专业：

这些专业在实际应用中大量使用最优化方法，例如在机器学习模型的训练和优化中。

信息与计算科学专业：

这是最优化方法的主要专业，课程内容包括数学分析、高等代数、数值分析和Matlab对象编程等。

工程类专业：

如通讯、工程设计、自动控制等，这些专业通过最优化方法来提高系统的性能和效率。

经济管理和金融专业：

最优化方法在决策分析和优化资源分配等方面有广泛应用。

数学专业：

数学专业的学生也会学习最优化方法，尤其是数值优化方法。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择上述专业进行深入学习。这些专业不仅提供了最优化方法的理论基础，还提供了实际应用的机会。