农业研究涉及的专业主要有以下几个方面：

作物学：

研究作物的生长发育规律、遗传育种、生理生态、病虫害防治等方面的知识。毕业生可在农业科研、教学、技术推广等领域找到理想的工作。

园艺学：

研究果树、蔬菜和观赏植物的栽培技术，提高作物的品质和产量。毕业生可以在园林管理部门、园林设计院、花卉种植企业等从事园林规划设计、花卉种植与养护等工作。

植物保护：

主要研究植物病虫害的发生规律、防治技术等方面的知识。毕业生可以在农业生产、农业科研、技术推广等领域发挥重要作用。

农业科学：

涉及农业生态学、农业遗传育种、农业生物技术等多个领域。学生将学习农业生产技术与管理、农业植物学、农业微生物学等多门核心课程，掌握农作物种植、病虫害防治、育种技术等农业科学的前沿知识和实践技能。

农业工程：

关注农村经济发展和农业机械化的重要方向。学生在农业工程专业中将学习农田水利工程、农田灌溉与排水、农机装备与操作等课程，为农村现代化建设和农业机械化发展提供技术支持。

农业资源与环境：

探讨土壤管理和肥料使用的最佳实践，保障土壤资源的可持续利用。该专业涉及农业资源的管理、保护和合理利用。

动物科学：

包括畜牧学、兽医学等，关注动物健康和生产效率的提升。毕业生可以在畜牧养殖、兽医公共卫生、动物疾病防治等领域工作。

食品科学与工程：

研究食品的加工、贮藏、检验等环节，确保食品安全和品质。该专业与农业研究紧密相关，特别是在农产品的后续处理和食品加工方面。

农业经济学：

结合经济学原理，研究农业生产、市场和管理等问题。毕业生可以在农业企业、农业政策制定等领域发挥作用。

农业信息学与信息技术：

应用现代信息技术进行农业生产管理、农业科研、农业教育等方面的工作。该专业培养具备农业信息收集、处理和应用能力的人才。

根据以上信息，选择农业研究的专业时，可以根据个人兴趣、职业规划以及市场需求来决定。例如，如果对作物种植和育种感兴趣，可以选择作物学或园艺学；如果希望从事农业机械化与农村发展工作，可以选择农业工程或农业资源与环境；如果关注食品安全和品质控制，可以选择食品科学与工程。