西安交通大学体育生在选择专业时，可以考虑以下几个因素：

兴趣和职业规划

兴趣：如果对运动有浓厚的兴趣，并希望从事与体育相关的职业，可以选择体育教育、运动训练、社会体育指导与管理、运动科学与健康、体育新闻与传播、体育旅游等专业。

职业规划：考虑未来的就业前景和职业发展方向，例如体育教育专业适合成为中小学体育教师，运动训练专业适合成为专业运动员或体育教练，社会体育指导与管理专业适合从事体育活动的组织管理。

课程设置和就业方向

体育教育：主要课程包括体育学、教育学、心理学等，就业方向为学校体育教师、健身教练、理疗师等。

运动训练：主要课程包括运动训练学、运动生理学、运动心理学等，就业方向为专业运动员、体育教练、体育教师等。

社会体育指导与管理：主要课程包括社会体育导论、体育管理学、体育市场营销等，就业方向为社会体育活动的组织管理、健身教练、体育俱乐部管理等。

运动科学与健康：主要课程包括运动生物力学、运动营养学、运动康复学等，就业方向为运动科学指导、健康顾问、康复师等。

体育新闻与传播：主要课程包括新闻学、传播学、体育学等，就业方向为体育新闻记者、编辑、评论员等。

体育旅游：主要课程包括体育旅游规划、市场营销、管理等，就业方向为体育旅游项目策划、运营、管理等。

个人特长和优势

运动员等级：运动训练专业通常要求有运动员等级，适合有一定运动特长的学生。

综合素质：体育教育专业适合综合素质较高、具有创新精神和实践能力的同学。

市场需求和社会需求

市场需求：考虑当前市场对体育专业人才的需求，例如健身教练、理疗师等职业的需求较大。

社会需求：关注国家体育发展战略和社会对体育专业人才的需求，例如“体育强国”、“教育强国”、“健康中国”战略需求。

综上所述，西安交通大学体育生在选择专业时，应结合自己的兴趣、职业规划、个人特长和市场需求，选择最适合自己的专业。建议咨询专业教师或学长学姐，获取更详细的信息和建议。