以下是江苏省内一些高校历年来较为突出的本科专业排名情况：

南京大学

地质学、编辑出版学和天文学三个专业均排名全国第一。

东南大学

电子科学与技术、道路桥梁与渡河工程和生物医学工程三个专业上领跑全国。

南京理工大学

地质学、编辑出版学和天文学三个专业均排名全国第一。

南京师范大学

地理学第四次学科评估为A+，马克思主义理论、教育学为A-，中国语言文学、外国语言文学、地理学、美术学为国家特色专业。

南京信息工程大学

大气科学第四次学科评估为A+，计算机科学与技术为B，环境科学与工程为B- 。

徐州生物工程职业技术学院

医用电子仪器技术专业全国排名第1。

江苏食品药品职业技术学院

职业健康安全技术专业全国排名第1。

江苏电子信息职业学院

新能源汽车技术专业全国排名第1。

江苏大学

食品科学与工程、农业工程、动力工程及工程热物理、机械工程、化学工程与技术、环境科学与工程、管理科学与工程、电气工程等专业在全国排名靠前。

江苏师范大学

汉语言文学（师范）、思想政治教育（师范）、英语（师范）等专业在江苏省内排名靠前。

南京农业大学

农学、植物保护、农业资源与环境、动物科学、食品科学与工程等专业在全国具有较高排名。

江南大学

轻工技术与工程、食品科学与工程、纺织工程、化学工程与技术等专业在全国具有较高排名。

这些排名信息仅供参考，具体排名可能会因年份、评估标准和数据来源的不同而有所变化。建议查阅最新的官方或权威机构发布的排名信息以获取最准确的数据。