对于魔兽世界中的防御战士（防战）来说，以下几个专业是推荐的：

采矿和珠宝

采矿可以增加生命值，并且是制作装备所需材料的主要来源，对于防战来说，采矿可以提供额外的耐力加成，提升生存能力。

珠宝可以制作更强大的宝石，提升装备属性，并且与采矿相辅相成，节省购买材料的开支。

锻造

锻造专业可以让防战自己制造装备，提供额外的宝石槽，并有可能制作出具有特殊效果的装备，如工程眼镜等，对PvP和PVE都有很好的效益。

附魔（FM）

附魔专业可以让防战为自己的装备附加强大的魔法属性，提升战斗力。

工程

工程专业可以制作有趣的饰品和装备，如工程眼镜、摩托车等，对PvP和PVE都有很好的效益。

建议

如果追求最大收益且不耗费大量金币，采矿和珠宝是最佳选择，因为它们可以自给自足，节省购买材料的开支。

如果希望装备具有更强的魔法属性，附魔是一个很好的选择。

如果喜欢制作有趣的装备并用于PvP和PVE，工程是一个值得考虑的专业。

综合考虑，对于防战来说， 采矿和珠宝是最优选择，因为它们不仅能够提供额外的耐力和宝石，还能节省大量的金币。如果条件允许，也可以考虑学习锻造和附魔，以进一步提升战斗力。