学习CNC切割技术可以选择以下专业：

机械工程专业

机械工程专业涵盖了机械设计、制造和加工等方面的知识，学习CNC可以帮助掌握数控机床的操作和编程技能，有助于提高机械加工的效率和精度。这个专业为未来从事机械加工、制造和自动化等领域的工作打下坚实的基础。

数控技术与应用专业

这是一个专门培养CNC编程人员的专业，涵盖了数控机床及其应用、数控加工工艺和CNC编程技术等内容，有助于全面了解CNC编程和数控加工的基本原理和操作技巧。

计算机科学与技术专业

这个专业主要涉及计算机编程、数据结构、算法设计和软件开发等方面的知识，对于学习CNC编程也非常有帮助。通过学习计算机科学与技术专业，你将掌握编程语言和算法设计的基本原理，这对于理解和应用CNC编程技术非常有帮助。

自动化专业

自动化专业是研究如何利用电子、计算机和控制系统来实现机械设备的自动化和智能化。学习这个专业可以让你了解CNC编程和自动化控制系统的原理和应用技术。

航空航天工程专业

如果你对于航空航天行业的CNC编程感兴趣，航空航天工程专业是一个不错的选择。这个专业将使你深入了解航空航天领域的机械加工和CNC编程技术，为你将来在航空航天行业从事相关工作提供良好的基础。

机械设计与制造专业

这个专业主要培养学生掌握机械设计与制造领域的知识和技能，包括CNC编程。在这个专业中，学生将学习机械设计、数控技术、工艺规划等相关课程，掌握CNC编程的基本原理和技术。

自动化控制专业

自动化控制是CNC编程中不可或缺的一部分。学习自动化控制可以了解自动控制原理、传感器与执行器的应用以及PLC编程等，这对于掌握CNC编程中的自动化控制部分非常重要。

综上所述，机械工程、数控技术与应用、计算机科学与技术、自动化、航空航天工程、机械设计与制造和自动化控制等专业都可以为学习CNC切割技术提供必要的知识和技能。选择哪个专业取决于你的兴趣和职业规划。