数学非专业老师的就业前景整体上是积极的，尤其是在以下几个领域：

幼儿教育：

由于二胎政策的放开，幼儿教师岗位需求增大，教育培训行业迎来了发展高峰，吸引了大量应届毕业生。非专业教师在这一领域有很大的就业空间。

中小学教育：

数学老师的需求量较大，尤其是在中小学中，数学老师所占的数量非常多。因此，数学非专业毕业生选择当老师是一个较为稳定的选择。

教育培训行业：

除了学校教师外，非专业教师还可以在各类培训机构、在线教育平台等从事数学教学工作，市场需求量大。

IT企业：

数学与应用数学专业的毕业生进入IT企业也是一个重要的就业方向，可以在这些企业高效地从事计算机软件开发、信息安全和网络安全等工作。数学专业毕业生在IT行业中的优势在于他们具备严密的逻辑思维能力和扎实的数学功底。

其他领域：

数学作为基础学科，在政府、金融、企事业部门以及科研、教学等部门都有广泛的应用。非专业数学专业毕业生可以在这些领域找到适合自己的岗位。

建议

考取教师资格证：无论选择哪个领域，考取教师资格证都是进入教师行业的必要条件。

积累实践经验：在求职过程中，积累相关的教学实践经验可以增加就业竞争力。

关注市场需求：了解所在地区的市场需求和行业趋势，选择最适合自己的就业方向。

综上所述，数学非专业老师有较好的就业前景，尤其是在教育行业和IT企业。通过考取教师资格证、积累实践经验和关注市场需求，可以进一步提高就业竞争力。