深圳市携创高级技工学校提供多个专业供学生选择，以下是一些主要的专业：

信息技术系专业

人工智能

软件开发

无人机技术

信息技术

设计系专业

动漫设计

室内设计

美术设计

平面设计

装潢美术设计

汽修专业

汽车驾驶与维修

新能源汽车技术

汽车维修与检测技术

教育类专业

幼儿教育

护理

其他专业

会计电算化

制鞋设计与制造

制衣技术与设计

旅游服务与管理

电子商务（包括网站网店运营方向、跨境电子商务方向、电商物流方向）

会计

市场营销

平面设计

室内设计

计算机动画制作（包括动漫制作方向、VR设计方向、影视制作方向、3D打印技术应用方向）

计算机网络应用（包括云计算技术应用方向、移动互联网应用技术方向、电子竞技方向）

物联网应用技术

新能源汽车检测与维修

舞蹈表演专业（国标舞方向）

电子技术与应用

机械制造与自动化

建筑工程技术

印刷（印刷技术方向/包装应用技术方向）

商务文秘

地铁服务管理

航空服务

休闲体育服务

康复保健

口腔医学技术

这些专业中，有些是结合当前市场需求和行业发展趋势的重点专业，如电子商务、信息技术、汽车维修等，而有些专业如舞蹈表演则提供了特定的艺术方向。