测绘遥感工程专业主要学习以下内容：

遥感原理与方法：

介绍遥感技术的基本原理、传感器类型和工作方式，以及遥感数据的处理和分析方法。

测绘学基础：

包括测量学、大地测量学、工程测量学等，为学生打下坚实的测绘基础。

地理信息系统原理：

学习GIS的基本理论、数据结构和操作方法，掌握地理信息的管理和分析。

数字图像处理：

研究如何对遥感图像进行增强、分类、目标识别等处理。

全球定位系统：

了解GPS技术及其在测绘和定位中的应用。

摄影测量学：

学习通过摄影手段获取地形和物体的三维信息。

专业软件应用：

如ENVI、ArcGIS等遥感和GIS软件的使用。

电磁场理论：

学习电磁波的基本原理和应用。

电子技术应用：

了解电子技术的基本原理和应用。

航空与航天摄影：

学习如何通过航空和航天平台获取遥感影像。

微波遥感：

研究微波在遥感中的应用。

数据结构与数据库：

学习数据结构的基本原理和数据库管理。

模式识别：

学习如何通过算法识别和处理遥感图像中的模式。

遥感图像解译：

学习如何将遥感图像转化为有用的地理信息。

环境保护与规划：

了解遥感技术在环境保护和城市规划中的应用。

数学规划与测量中的应用：

学习数学规划在测量中的应用。

计算机视觉：

研究如何通过计算机算法处理和分析图像和视频数据。

海洋测绘：

学习海洋测绘的基本原理和方法。

计算机网络与应用：

了解计算机网络在遥感数据处理中的应用。

虚拟现实技术：

学习虚拟现实技术在遥感领域的应用。

人工智能：

学习人工智能的基本原理和应用。

此外，各院校根据培养特色不同，课程设置和人才培养目标也有所差异。例如，北京建筑大学遥感科学与技术专业的主要课程还包括误差理论与数据处理、摄影测量基础、数字摄影测量、近景摄影测量、遥感物理基础、激光雷达数据处理与应用、高光谱遥感、城市遥感等。

建议重点掌握遥感技术的基本原理和应用，以及数字图像处理和地理信息系统等相关技能，同时通过实习巩固理论知识。